在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。A、维生素CB、抗还原剂C、氧化剂D、还原剂
在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。
- A、维生素C
- B、抗还原剂
- C、氧化剂
- D、还原剂
相关考题：
下列关于氧化还原反应的说法正确的是()。 A、在氧化还原反应中，失去电子的物质叫还原剂，自身被氧化B、反应前后各元素的原子总数必须相等C、在氧化还原反应中，氧化剂和还原剂可以不同时存在D、当一种元素有多种化合态时，具有中间氧化数的化合物既可作氧化剂，也可作还原剂
在某溶液中，同时存在几种还原剂，若它们在标准状态时都能与同一氧化剂反应，此时影响氧化还原反应进行先后次序的因素为（）A、反应速率B、氧化剂与还原剂之间的电极电势差C、既决定于氧化剂于还原剂之间的电极电势差，还应考虑反应速率D、氧化剂及还原剂的浓度
填空题作为一种氧化剂它可以氧化（）的还原剂；作为一种还原剂可以还原（）为高的氧化剂。