现场管理的范围和内容包括()。A:商厦内客人休息区B:主要出入口C:大楼外立面D:商厦内卖场E:公共区域广告
（）是接待客人，供宾主会见、交谈或供客人休息的主要场所。A、客房B、餐厅C、客厅D、卧室
大堂是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的（）。
植皮患者供皮区皮肤护理正确的是：（）A、在愈合期应进行局部功能锻炼B、在愈合期卧床休息C、避免供皮区敷料受到污染D、加压包扎供皮区时，松紧度适宜E、避免供皮区受到机械性刺激
非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域。A、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台B、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房C、办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所D、办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台
餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。A、请客人在休息区等候B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D、免费提供菜单和酒水
旅馆客房数低于100间，大堂休息区域应配置（）休息位。A、1B、2C、3
前厅部办公室、预订处、大堂休息区等机构，与前厅接待服务密切相关，但又不必直接与客人打交道，一般应设在总台后面联系方便但较为隐蔽之处。
（）是饭店为客人提供休息和睡眠的主要设备。A、床B、沙发C、软座椅D、床头柜
大堂经理和保安的职责要求，以下说法正确的是（）.A、在岗时间不能出现睡觉、聊天、看报纸、吸烟等与业务无关的行为B、只要保证大厅客户秩序良好，在岗时间可以坐在休息区边休息边辅助营销
放置软座椅、茶几供客人休息、会客、观看电视等的客房空间称为（）。A、盥洗空间B、睡眠空间C、起居空间D、书写空间
站在能看见休息区客人位置的员工，要负责（）A、直接按预订登记B、跟客人再次确认包房C、跟踪为休息区域客人倒水D、随便客人
根据客人的活动规律，饭店客房可分为五大功能区，即：睡眠休息区、起居活动区、书写整理区、贮物区和（）区。
注意保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上，以保持大堂（）的环境。
注意保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上，以保持大堂（）的环境。A、高雅B、文明C、宁静D、舒适
必要时，供全体机组成员使用的机上睡眠区/休息区可以分开设置和使用，但在机组休息区与旅客座位区域相对隔离并且机组成员需要使用休息区时，休息区内（）安排旅客。A、可以B、不应C、必须D、无所谓
必要时，供全体机组成员使用的机上睡眠区/休息区可以分开设置和使用，但在机组休息区与旅客座位区域相对隔离并且机组成员需要使用休息区时，休息区内可以安排旅客。
多选题餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。A请客人在休息区等候B婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐。C介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D免费提供菜单和酒水
单选题大堂经理和保安的职责要求，以下说法正确的是（）.A在岗时间不能出现睡觉、聊天、看报纸、吸烟等与业务无关的行为B只要保证大厅客户秩序良好，在岗时间可以坐在休息区边休息边辅助营销
多选题大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）A钢琴B沙发坐椅C服务台D软座椅E茶几
填空题大堂是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的（）。
多选题植皮患者供皮区皮肤护理正确的是：（）A在愈合期应进行局部功能锻炼B在愈合期卧床休息C避免供皮区敷料受到污染D加压包扎供皮区时，松紧度适宜E避免供皮区受到机械性刺激
单选题旅馆客房数低于100间，大堂休息区域应配置（）休息位。A1B2C3
判断题前厅部办公室、预订处、大堂休息区等机构，与前厅接待服务密切相关，但又不必直接与客人打交道，一般应设在总台后面联系方便但较为隐蔽之处。A对B错
单选题（）是接待客人，供宾主会见、交谈或供客人休息的主要场所。A客房B餐厅C客厅D卧室