单选题提倡食物混食、粗细搭配。可以比较全面地摄取各种营养素,还可以提高()的营养价值。A碳水化合物B蛋白质C脂肪

单选题
提倡食物混食、粗细搭配。可以比较全面地摄取各种营养素,还可以提高()的营养价值。
A

碳水化合物

B

蛋白质

C

脂肪


参考解析

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下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是( )。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的种属少D.几种食物同食

下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是()。 A、食物搭配的种属近B、食物措配的种属远C、食物搭配的种类多D、几种食物同食

下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是( )。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的种属近D.几种食物同食

提倡膳食多样化,荤素搭配,目的是( )A.为了增加食欲B.促进食物的消化吸收C.为了各种营养素的摄入平衡D.不知道

均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的()A、营养价值B、营养功能C、生理价值D、生理功能

饮食养生()要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。

有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的?() A尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值。B某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值C一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高。D某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了

食物间的混合食用可以提高食物的营养价值。此题为判断题(对,错)。

通过评定食品营养价值可以全面了解各种食品的天然组成成分、提出现有主要食品的营养缺陷、解决食品中的抗营养素的问题。

食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。()

为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。A、多食细量B、食物越精越好C、食不厌精D、提倡杂食

为什么提倡多食蔬菜、水果?水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜吗?

粗细搭配有利于合理摄取营养素。

举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收。

食物品种多样化,合理搭配可以使食物中的营养素有()作用。A、易消化B、互补C、易吸收D、互换

为什么说通过互补作用可以提高食物的营养价值?

下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是()。A、食物搭配的种类多B、食物搭配的种属远C、食物搭配的种属近D、几种食物同食

配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的(),提高其营养价值。A、营养作用B、互补作用C、氧化作用D、强化作用

有关食物营养价值的评价,以下哪一种说法是正确的()A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别B、食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配C、一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高D、维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低

下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是()。A、食物搭配的种类多B、食物搭配的种属远C、食物搭配的种属少D、几种食物同食

对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()A、搭配食物种类越多越好;B、食物种属越远越好,如搭配动物种属;C、各种搭配食物要同时摄入;D、加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。

提倡食物混食、粗细搭配。可以比较全面地摄取各种营养素,还可以提高()的营养价值。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪

食物搭配的种类越少,越有利于提高食物蛋白质的营养价值。

单选题对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()A搭配食物种类越多越好;B食物种属越远越好,如搭配动物种属;C各种搭配食物要同时摄入;D加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。

判断题粗细搭配有利于合理摄取营养素。A对B错

单选题食物多样原则不体现()A合理搭配,获得全面营养B食物不宜太精,粗细搭配C主副食合理安排D注重能量的摄入

单选题均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的()。A生理功能B生理价值C营养功能D营养价值