单选题蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）A组氨酸的咪唑基B丝氨酸的羟基C半胱氨酸的SH基D苯丙氨酸的苯环E谷氨酸的-COOH基
单选题
蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）
A
组氨酸的咪唑基
B
丝氨酸的羟基
C
半胱氨酸的SH基
D
苯丙氨酸的苯环
E
谷氨酸的-COOH基
参考解析
解析：
酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的R基含有苯环共轭双键系统，在近紫外光区域（220～300nm）有吸收光的能力。酪氨酸的最大光吸收波长（λmax）在275nm，在该波长下的摩尔消光系数ε275=1.4×103；苯丙氨酸的λmax在257nm，ε257=2．0×102；色氨酸的λmax在280nm，ε280=5.6×103。蛋白质含有这些氨基酸，所以也有紫外吸收能力，一般最大光吸收在280nm波长处。故选D。
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核酸的紫外吸收是由哪一结构产生的（）A、嘌呤和嘧啶之间的氢键B、碱基和戊糖之间的糖苷键C、戊糖和磷酸之间的酯键D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段：240到290最大吸收值260蛋白质的最大光吸收一般为280nm
蛋白质在280nm处有最大的光吸收，主要是由下列哪组结构引起的？（）A、组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基B、酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环C、酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环D、色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
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填空题蛋白质分子中常含有（）、（）等氨基酸，故在280nm波长处有特征性光吸收，该性质可用来（）。