问答题有毒有害金属污染食品的途径、毒作用特点及影响其毒作用强度的因素?

问答题
有毒有害金属污染食品的途径、毒作用特点及影响其毒作用强度的因素?

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可影响环境污染物毒性大小和毒作用性质的主要因素是污染物的()。A、理化特性B、剂量C、强度D、作用持续时间E、联合作用

影响有害金属对机体毒作用的因素包括()A、金属元素的存在形式B、抑制机体酶活性C、有毒金属的蓄积性D、金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用E、食物中某些营养素

下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是()。A、可出现生物富集作用B、有害金属可来源于自然环境和人为污染C、可引起慢性中毒及远期效应D、毒性作用表现为强蓄积性E、金属元素的存在形式对毒性无影响

影响有毒有害金属毒作用强度的因素有那些?

说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

《中华人民共和国食品卫生法》“第九条禁止生产经营下列食品:含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;”其中有毒、有害物质包括以下()情况。A、在一定条件下产生毒素(如发芽土豆产生龙葵素,鱼类产生组织胺)B、含有致病微生物或产生毒素物质(如葡萄球菌产生肠毒素)C、食品本身含有有毒物质(如河豚鱼、毒磨菇)D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染

影响化学毒物毒作用性质和大小的决定因素是化学毒物的()A、化学结构B、吸收途径C、剂量D、作用时间

毒作用影响因素有哪些?

下列哪个选项不是影响毒作用的因素()A、剂量B、接触吸收速率C、接触途径D、接触面积

试说明环境有害因素作用的多样性,研究环境因素联合毒作用的意义是什么?

影响有毒金属对人体毒性作用的因素有()A、金属本身存在形式B、人体的抵抗力C、金属间相互作用D、金属在体内的蓄积情况E、食品组成

问答题试说明环境有害因素作用的多样性,研究环境因素联合毒作用的意义是什么?

问答题简述有毒金属污染食品的途径。

多选题影响有毒金属对人体毒性作用的因素有()A金属本身存在形式B人体的抵抗力C金属间相互作用D金属在体内的蓄积情况E食品组成

问答题影响污染物毒作用的因素有哪些?

问答题简述毒作用(毒效应)影响因素?

问答题影响有毒有害金属毒作用强度的因素有哪些?

单选题媒体所说的“丙毒”属于()产生的有毒有害物质。A微生物B环境污染C食品加工过程D流通环节

问答题简述有害金属污染食品的途径。

问答题说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

多选题影响有毒金属毒作用强度的因素是().A金属元素的存在形式B机体的健康和营养状况C食物中某些营养的含量与平衡D金属元素间的相互作用E金属与非金属元素间的相互作用

单选题影响化学毒物毒作用性质和大小的决定因素是化学毒物的()A化学结构B吸收途径C剂量D作用时间

多选题影响有害金属对机体毒作用的因素包括()A金属元素的存在形式B抑制机体酶活性C有毒金属的蓄积性D金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用E食物中某些营养素

单选题下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是(  )。A可出现生物富集作用B有害金属可来源于自然环境和人为污染C可引起慢性中毒及远期效应D毒性作用表现为强蓄积性E金属元素的存在形式对毒性无影响

问答题简述影响有害金属毒性作用强度的因素。

问答题简述有害金属毒作用特点。

单选题可影响环境污染物毒性大小和毒作用性质的主要因素是污染物的()。A理化特性B剂量C强度D作用持续时间E联合作用