单选题引起中药泛油的决定因素是（）A光线B湿度C害虫D温度E中药成分
单选题
引起中药泛油的决定因素是（）
A
光线
B
湿度
C
害虫
D
温度
E
中药成分
参考解析
解析：
中药所含的化学成分如多糖、黏液质、脂肪等，是引起中药泛油的决定因素。故答案选E。
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下列关于泛油的叙述，错误的是A.中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象B.含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油C.泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质D.泛油时都会产生油哈味E.肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫
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