单选题储存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为（）。A脂肪酸的活化B脂肪的动员C脂肪酸的β-氧化D生酮过程E脂肪酸的运输

单选题
储存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为（）。
A

脂肪酸的活化

B

脂肪的动员

C

脂肪酸的β-氧化

D

生酮过程

E

脂肪酸的运输

参考解析

解析： 脂库中储存的脂肪经常有一部分经脂肪酶的水解作用而释放出脂肪酸与甘油，称为脂肪的动员。

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碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸E.反式脂肪酸
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分子式少于8个C的脂肪酸称为()。A.低级脂肪酸B.高级脂肪酸C.饱和脂肪酸D.不饱和脂肪酸E.多元羧酸
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脂肪动员指的是A、储存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的过程B、脂蛋白脂肪酶的催化反应C、脂肪的合成过程D、脂肪酸的分解过程E、脂肪转变成磷脂的过程
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储存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为A.脂肪酸的活化B.脂肪的动员C.脂肪酸的β-氧化D.生酮过程E.脂肪酸的运输
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贮存的脂肪分解成脂肪酸的过程称为A.脂肪酸的活化B.生成酮体过程C.脂肪酸的β-氧化D.脂肪动员E.脂肪酸的运输
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A.多元羧酸B.不饱和脂肪酸C.低级脂肪酸D.高级脂肪酸E.饱和脂肪酸分子式含有双键的脂肪酸被称为
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A.多元羧酸B.不饱和脂肪酸C.低级脂肪酸D.高级脂肪酸E.饱和脂肪酸分子式含有8个C以上的脂肪酸被称为
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在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。
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动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）A、NEFAB、必需脂肪酸C、挥发性脂肪酸D、游离脂肪酸
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凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、共轭脂肪酸
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在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、必需脂肪酸
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当人体需要时，储存的脂肪首先会在酶的催化下分解为（）。A、短链脂肪酸B、甘油C、乙酰辅酶AD、脂肪酸
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碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）A、脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
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植物油含有大量不饱和脂肪酸，在储存过程中根据容易氧化分解，导致（）A、脂肪酸值降低B、脂肪酸值升高C、酸价升高D、酸价降低
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在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用，正确的是（）A、将多糖分解成葡萄糖B、将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸C、将脂肪水解成甘油和脂肪酸D、将核酸分解成核苷酸
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