单选题能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是（）A加热后是否产生沉淀B有机溶剂萃取分层性状不同C利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D澄清度不同E观察颜色不同
单选题
能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是（）
A
加热后是否产生沉淀
B
有机溶剂萃取分层性状不同
C
利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同
D
澄清度不同
E
观察颜色不同
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有关皂苷的下列说法中不正确的是A.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E.多数皂苷具有溶血作用
有关皂苷理化性质叙述错误的是A.具有吸湿性B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性
多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E、以上说法都不对
有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用
单选题有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E多数皂苷具有溶血作用
单选题多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E以上说法都不对
单选题三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）A三萜皂苷B甾体皂苷C酸性皂苷D中性皂苷E次皂苷