单选题下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）A氢氧化铝B油酸钠C蜂蜡D明胶E苄泽
单选题
下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）
A
氢氧化铝
B
油酸钠
C
蜂蜡
D
明胶
E
苄泽
参考解析
解析：
乳化剂包括：①表面活性剂类乳化剂（如油酸钠、苄泽）；②天然乳化剂（明胶）；③固体微粒乳化剂；④辅助乳化剂（蜂蜡）。
相关考题：
哪一项是固体粉末乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
下列有关乳化剂混合使用表述错误的是A.阴离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用B.非离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用C.非离子型乳化剂可以混合使用D.非离子型乳化剂可以与阴离子型乳化剂混合使用E.非离子型乳化剂可以与两性离子型乳化剂混合使用
多选题可作为乳化剂使用的物质有（）。A表面活性剂B明胶C固体微粒D氮酮