单选题蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。A利用率B消化率C蛋白质含量D表观消化率E净利用率

单选题
蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。
A

利用率

B

消化率

C

蛋白质含量

D

表观消化率

E

净利用率


参考解析

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评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价E、蛋白质的吸收率

蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )。A.表观消化率B.利用率C.蛋白质含量D.净利用率

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蛋白质功效比值是表示蛋白质的A.利用率B.消化率C.蛋白质含量D.表观消化率E.净利用率

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蛋白质功效比值

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