单选题在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督,发现随机事件,发现偏差,随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的()A预先控制B现场控制C反馈控制D宏观控制

单选题
在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督,发现随机事件,发现偏差,随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的()
A

预先控制

B

现场控制

C

反馈控制

D

宏观控制


参考解析

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在经营业务活动完成之后,通过对已发生的工作结果的测定和考核,发现偏差和纠正偏差。这属于饭店控制职能中的()A. 预先控制B. 现场控制C. 反馈控制D. 宏观控制

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