单选题为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是（）A牛奶和乳制品B鱼、虾及高热量饮食C动物肝脏及高蛋白质饮食D海带、紫菜及高蛋白质饮食E紫皮茄子及高蛋白质饮食
单选题
为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是（）
A
牛奶和乳制品
B
鱼、虾及高热量饮食
C
动物肝脏及高蛋白质饮食
D
海带、紫菜及高蛋白质饮食
E
紫皮茄子及高蛋白质饮食
参考解析
解析：
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，前者吸收率高而后者吸收率较低。动物性食物含铁高且为血红素铁；母乳与牛乳含铁量均低。植物性食物中的铁属非血红素铁而吸收率低。选项A、D、E可排除；选项B和C都属动物性食物，但高热量饮食对缺铁性贫血的改善帮助不大，故选C。解题关键：改善贫血症状最佳的食物：动物性食物中含铁高的饮食。
【考点】：铁的来源
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患儿4 岁,因乏力、面色苍白,来医院就诊,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为78g/L.为改善贫血症状,患儿应吃下列哪种食物为最佳A.牛奶及乳制品B.鱼、虾及高热量饮食C.动物肝脏及高蛋白饮食D.海带、紫菜及高蛋白饮食E.紫皮茄子及高蛋白饮食
患儿4岁，因乏力，面色苍白，来医院就诊诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为78g/L。为改善贫血症状，患儿应吃哪种食物为最佳A、海带、紫菜及高蛋白饮食B、鱼、虾及高热量饮食C、动物肝脏及瘦肉D、乳制品及牛奶E、紫皮茄子及高蛋白饮食
代偿期肝硬化者选用A、高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食B、低动物脂肪、低胆固醇、少糖、少盐饮食C、高热量、高维生素、高效价低蛋白饮食D、低盐、高维生素、低蛋白质饮食E、高热量、低脂肪、低盐、忌蛋白质饮食
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患儿，5岁。诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g/L。为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是A、高脂肪及高糖饮食B、动物肝及高蛋白饮食C、白菜及高蛋白饮食D、瓜类菜及低蛋白饮食E、蔬菜、水果
患儿，5岁。诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g／L。护士为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是A.蔬菜、水果B.高脂肪及高糖饮食C.动物肝脏及高蛋白饮食D.白菜及高蛋白饮食E.瓜类菜及低蛋白饮食
患儿，3岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为80g/L。为改善贫血症状最佳的食物是A.牛奶及乳制品B.鱼、虾及高热量饮食C.动物肝脏及高蛋白饮食D.紫皮茄子及高蛋白饮食E.海带、紫菜及低蛋白饮食
患儿4岁，因乏力，面色苍白，来医院就诊诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为78g/L。为改善贫血症状，患儿应吃哪种食物为最佳A.海带、紫菜及高蛋白饮食B.鱼、虾及高热量饮食C.动物肝脏及瘦肉D.乳制品及牛奶E.紫皮茄子及高蛋白饮食
A.高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食B.低动物脂肪、低胆固醇、少糖、少盐饮食C.高热量、高维生素、高效价低蛋白质饮食D.低盐、高维生素、低蛋白质饮食E.高热量、低脂肪、低盐、忌蛋白质饮食肝性脑病者选用
单选题患儿，5岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g/L。护士为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是（）。A蔬菜、水果B高脂肪及高糖饮食C动物肝及高蛋白饮食D白菜及高蛋白饮食E瓜类蔬菜及低蛋白饮食
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