单选题胃癌手术前宜选择()。A芹菜、韭菜等高纤维膳食B每日1~2次牛乳,有利于疾病恢复C带酸味的水果或果汁,带香味的调味品D限制糖摄入量E高蛋白流质饮食
单选题
胃癌手术前宜选择()。
A
芹菜、韭菜等高纤维膳食
B
每日1~2次牛乳,有利于疾病恢复
C
带酸味的水果或果汁,带香味的调味品
D
限制糖摄入量
E
高蛋白流质饮食
参考解析
解析:
1.萎缩性胃炎由于胃酸分泌减少或缺如,可以适量进食酸性食物。2.进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C、钙、锌是修补组织,平复创伤不可缺少的物质,牛乳营养丰富,富含蛋白和必需的微量元素,故选B3.倾倒综合征是胃部手术的一种并发症,以BillrothⅡ式胃大部切除术后多见。①早期倾倒综合征:由于食物快速进入小肠,血液迁移至胃肠道以维持胃肠道内正常的渗透压,低血容量导致躯体性症状。②晚期倾倒综合征:当食物快速进入小肠以及葡萄糖的快速吸收导致高胰岛素、高血糖反应,高胰岛素引起继发性低血糖。因此,限制糖摄入量和摄食速度可以预防倾倒综合征的发生。4.胃肠道手术前应给予高蛋白流质饮食,加强营养,抵抗手术消耗,并促进伤口愈合。
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