单选题副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,目前主要依靠杀菌()。A醋B低温C芥末酱
单选题
副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,目前主要依靠杀菌()。
A
醋
B
低温
C
芥末酱
参考解析
解析:
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某沿海城市一饭店发生了以呕吐、水样腹泻为主要症状的食物中毒,调查后认定此食物中毒与食用饭店的海鲜有关,下列最可能的致病菌是A.空肠弯曲菌B.霍乱弧菌C.鼠伤寒沙门菌D.肠炎杆菌E.副溶血性弧菌
某沿海城市一饭店发生了以呕吐、水样腹泻为主要症状的食物中毒,调查后认定此食物中毒与食用饭店的海鲜有关,下列最可能的致病菌是A:空肠弯曲菌B:霍乱弧菌C:鼠伤寒沙门菌D:肠炎杆菌E:副溶血性弧菌
以下哪些是副溶血性弧菌食物中毒的诊断要点()A、发病前24小时食用过海产品B、主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎症状C、由中毒食品、患者腹泻便或呕吐物中检出副溶血性弧菌D、临床医师做了诊断E、病人严重脱水
填空题副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、()三个主要环节。