名词解释题烤馕

名词解释题
烤馕

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维吾尔族人吃馕是有讲究的应()。 A、用刀切成小块送入中口B、拿着整个馕咬食C、用手掰开后再食用D、每人按自己的习惯食用

面烤法是在( )基础上的演进。A.泥烤法B.明炉烤C.暗炉烤D.铁板烤

根据烤的方式不同,可将烤分为( )等。 A.果木烤、泥巴烤B.泥巴烤、串烤C.炭火烤、果木烤D.电烤、微波烤

下列正确的是()A、烤腿可以和烤翅一起烤B、猪柳和烟肉一起烤时烟肉一定在上C、烤盘要刷油D、烤制鸡蛋时烤盘需要预热

根据用料和调味的不同,烤可分为明炉烤、暗炉烤和泥烤等。

制作“忽必烈烤肉”采用的方法是()。A、泥土烤B、面团烤C、铁板烤D、铁钎烤

馕距今已有()年的历史。

烤馕

糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物?

烤羊肉串采用的烤制方法是()。A、叉烤B、挂炉烤C、明炉烤D、铁板烤

面烤法是在()基础上的演进。A、泥烤法;B、明炉烤;C、暗炉烤;D、铁板烤

北京烤鸭适宜采用的烤制方法是()。A、叉烤B、泥烤C、铁板烤D、焖炉烤

烤制法按烤制方式,主要有明炉烤和暗炉烤。

新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是()A、烤馕B、烤羊肉串C、羊杂碎D、抓饭

“馕”是()族人家常主食之一。

回族群众多信仰伊斯兰教,因此,他们拒绝吃()。A、牛肉B、羊肉C、烤馕D、猪肉

到维吾尔族人家做客,吃()时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。A、抓饭B、烤馕C、拉条子D、烤肉

单选题新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是()A烤馕B烤羊肉串C羊杂碎D抓饭

单选题我国新疆的地区风味饮食中,特点为色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有洋葱浓郁香味的食品是(  )。A烤馕B拉条子C抓饭D薄皮包子

问答题糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物?

单选题满族的点心中,人们最为喜食的是( )。A打糕B松饼C萨其马D烤馕

单选题风靡全国的维吾尔族小吃是( )。A烤羊肉串B烤包子C烤馕D油馓子

多选题烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,常见的品种有(  )。A片馕B肉馕C油馕D窝窝馕E艾曼克馕

多选题维吾尔族喜吃的食物有(  )。A烤馕B薄皮包子C拉条子D马肠子E包尔沙克

名词解释题烤馕kǎo nánɡ

单选题新疆各族人民喜爱烤馕的原因没有提到下列哪一项?A久储不坏B便于携带C制作简便D富于营养