单选题弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些（），稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。A纯碱粉B醋C盐D黄酒
单选题
弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些（），稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。
A
纯碱粉
B
醋
C
盐
D
黄酒
参考解析
解析：
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下列事故处理不正确的是( )。A.酒精灯失火时用水浇灭B.苯酚沾在皮肤上，用酒精洗涤C.碱溶液流到桌子上，不应用酸中和D.浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布搽去，用水冲洗，涂上3.5%的碳酸氢钠溶液
更换色谱柱时必须清洗色谱柱，对不锈钢色谱柱必须（）。A、先用重铬酸钾洗液浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用B、先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用C、先用10%的盐酸浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用D、先用热水浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
下列情况处理不正确的是（）。A、酒精灯失火时用水浇灭B、固体氢氧化钠沾在皮肤上，立即用酸中和C、碱溶液流到桌上，用盐酸中和D、浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布拭去，并立即用水冲洗，涂抹3%的碳酸氢钠溶液
单选题更换色谱柱时必须清洗色谱柱，对不锈钢色谱柱必须（）。A先用重铬酸钾洗液浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用B先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用C先用10%的盐酸浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用D先用热水浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
单选题下列情况处理不正确的是（）。A酒精灯失火时用水浇灭B固体氢氧化钠沾在皮肤上，立即用酸中和C碱溶液流到桌上，用盐酸中和D浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布拭去，并立即用水冲洗，涂抹3%的碳酸氢钠溶液
问答题剖鱼时若弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，肉会很苦，在鱼肉上抹些苏打粉，再用水冲净，就可消除苦味，这是为什么？