多选题下列属于粤菜的是（ ）。A龙虎斗B东江盐煽鸡C灯影牛肉D淡糟香螺片E五彩炒蛇丝
多选题
下列属于粤菜的是（ ）。
A
龙虎斗
B
东江盐煽鸡
C
灯影牛肉
D
淡糟香螺片
E
五彩炒蛇丝
参考解析
解析：
广东菜，由广州、潮州、东江三部分为主组成，代表菜有油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、瓦罐熦水鱼、三蛇龙虎会、脆皮炸海蜇等。C项，灯影牛肉是四川风味食品；D项，淡糟香螺片属福州地方特色菜。
相关考题：
在某餐馆中，所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（ ）A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C．张先生是四川1人，只喜欢川菜D．张先生是广东人，他喜欢粤菜
在某餐馆中。所有的菜肴或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜。因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（）[2008年招行真题]A.餐馆规定。点粤菜就不能点川菜．反之亦然B.餐馆规定．如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C.张先生是四川人．只喜欢川菜D.张先生是广东人．但不喜欢粤菜E.张先生是四川人．最不喜欢粤菜
在某餐馆中，所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。 再加上下列哪项才能使上述论证成立( )A、餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B、餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C、张先生是四川人，只喜欢川菜D、张先生是广东人，他喜欢粤菜
多选题下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（ ）。A鲁菜B川菜C闽菜D粤菜