单选题关于维生素A的描述正确的是（）。A溶于脂肪B不耐热C易被空气氧化而失去其功能D维生素A缺乏，则视力减退
单选题
关于维生素A的描述正确的是（）。
A
溶于脂肪
B
不耐热
C
易被空气氧化而失去其功能
D
维生素A缺乏，则视力减退
参考解析
解析：
维生素A摄入不足首先出现暗适应能力降低，进一步发展可形成夜盲症。
相关考题：
下列关于维生素的描述，正确的是A.维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B.维生素对人体无害，可长期大量使用C.不宜将维生素作为“补药”，以防中毒D.均衡的膳食是维生素的最好来源E.膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
下列关于维生素的描述，正确的是A、维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B、维生素对人体无害，可长期大量使用C、不宜将维生素作为补药，以防中毒D、均衡的膳食是维生素的最好来源E、膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
关于维生素A的描述哪个不正确A、维生素A属丙烯型醇，遇酸易发生脱水反应B、维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用C、维生素A具有多烯结构，侧链上有四个双键D、《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯E、维生素A对紫外线稳定
多选题下列关于维生素的描述，正确的是（ ）。A维生素使用剂量过大时，在体内不易吸收，可能导致不良反应B维生素对人体无害，可长期大量使用C不宜将维生素作为“补药”，以防中毒D均衡的膳食是维生素的最好来源E膳食中的维生素一般不能满足机体需要，需要额外补充
多选题下列选项中关于维生素的描述正确的是（）A除某些维生素可以少量合成外，一般维生素在体内不能合成B不参与机体组成C不提供能量D机体需要量甚微E许多维生素是辅酶