单选题由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应当一致,饭店内(  )的所有区域应当是一个整体。A自营区域内B包括出租营业区域在内C承包区域内D规划区域内

单选题
由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应当一致,饭店内(  )的所有区域应当是一个整体。
A

自营区域内

B

包括出租营业区域在内

C

承包区域内

D

规划区域内


参考解析

解析:
《〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T 14308—2010)实施办法》第十四条规定,星级饭店强调整体性,评定星级时不能因为某一区域所有权或经营权的分离,或因为建筑物的分隔而区别对待。饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。否则,星评委对饭店所申请星级不予批准。

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(  )是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业分工,并实施集中化管理,从而实现规模效益的一种商业组织形式和经营制度。A.饭店规模B.饭店集团C.连锁经营D.饭店联合

市容环境卫生责任区是指有关单位和个人()。A、所有、使用或管理的建筑物、构筑物外围的相应区域B、所有、使用或管理的建筑物、构筑物C、所有、使用或管理的建筑物、构筑物和其他设施、场所的土地使用权范围以及管理范围内的所有区域

以下关于旅游饭店星级的说法中,错误的是()A、饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准B、饭店星级划分主要分为星级、预备星级、准星级三类C、由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待D、旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置

饭店的整体产品由哪几个层面组成?各有什么特点?整体产品观念对饭店有什么意义?

饭店联合体由独立的饭店经营商组成,饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。

饭店的安全管理,直接关系到( )。A、客人的满意程度B、饭店的整体影响C、饭店的经济效益D、员工的积极性

根据《星级饭店管理条例》规定,省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的()的评定工作。A、各星级饭店B、二星级以下饭店C、三星级以下饭店D、四星级以下饭店

饭店所取得的星级表明该饭店的所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一标准。

由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或者经营权的分离而区别对待。

决策层是由饭店中担任高层管理工作的人员组成,如总经理、副总经理、总工程师、总设计师、总会计师、饭店顾问等。其工作重点是制定饭店经营方针和长期发展战略,确定和开拓饭店的客源市场,并对饭店的管理手段、服务质量标准、人力资源开发等重大业务问题作出决策。

饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客,也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。

在饭店星级评定中,一般地说,饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设备设施及服务项目均处于同一水准。

饭店管理主体通常由四个部分组成:()、()、()和()组成。

饭店房务管理是饭店()的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理

饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理,使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理,连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统

由各种类型的客房组成了()。A、客房楼面B、客房服务中心C、公共区域D、涉外饭店

饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,包括()等。A、厨房B、工程设备C、员工区域D、走廊

饭店管理环境由两大部分组成,即()和()。

单选题根据《星级饭店管理条例》规定,省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的()的评定工作。A各星级饭店B二星级以下饭店C三星级以下饭店D四星级以下饭店

判断题由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或者经营权的分离而区别对待。A对B错

填空题饭店管理主体通常由四个部分组成:()、()、()和()组成。

问答题饭店的整体产品由哪几个层面组成?各有什么特点?整体产品观念对饭店有什么意义?

判断题饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客,也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。A对B错

单选题下列饭店中,由日航国际酒店集团管理的是(  )。A北京饭店B建国饭店C京伦饭店D贵宾楼饭店

单选题下列饭店中,由锦江集团管理的是(  )。A北京饭店B建国饭店C昆仑饭店D贵宾楼饭店

单选题饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,包括()。A中餐厅B多功能厅C宴会厅D其他

多选题以下关于旅游饭店星级的说法中,错误的是(  )。A饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准B饭店星级划分主要分为星级、预备星级、准星级三类C由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待D旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置