判断题少渣膳食是一种含极少量纤维和结缔组织的易于消化的膳食。目的是减少消化道刺激及粪便，避免肠梗阻。膳食中纤维素含量是根据不同病情而给以不同程度的限制。A对B错

判断题
少渣膳食是一种含极少量纤维和结缔组织的易于消化的膳食。目的是减少消化道刺激及粪便，避免肠梗阻。膳食中纤维素含量是根据不同病情而给以不同程度的限制。
A

对

B

错

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(87～91题共用备选答案)A．少渣饮食B．少盐、无盐饮食C．贫血饮食D．高蛋白饮食E．隐血饮食根据不同疾病选择不同膳食，消化道出血，观察是否再继续出血宜选用
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根据不同疾病选择不同膳食，消化道出血后恢复期宜选用
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膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。
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建议()平衡膳食,减少含蔗糖饮料以及饱和反式脂肪的摄入并增加膳食纤维含量。 A.低糖低脂B.低盐C.低嘌呤D.少渣半流质
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急性腹泻患者的膳食应避免( )A.少渣B.低脂肪C.清淡易消化D.水分要充足E.高纤维膳食
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膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维此题为判断题(对，错)。
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根据不同疾病选择不同膳食，消化道出血，观察是否再继续出血宜选用A．少渣饮食B．少盐、无盐饮食C．贫血饮食D．高蛋白饮食E．隐血饮食
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对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C.可溶性纤维主要有果胶D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素E.膳食纤维是一种多糖
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以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确A.膳食纤维是一种寡糖B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C.可溶性膳食纤维主要有果胶D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素
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消化道溃疡患者应选用哪种饮食？（）A无刺激和膳食纤维少的食物B膳食纤维多的饮食C高脂肪饮食D适量带有刺激性的食物
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男性，30岁，欲行外痔切除术入院。术前4～5d可采用的膳食是（）。A、少渣或无渣膳食B、普食C、低脂膳食D、低盐膳食E、高纤维膳食
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急性腹泻病人的膳食应避免（）A、少渣B、低脂肪C、清淡易消化D、水分要充足E、高纤维膳食
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下列选项中，以减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担为目的的膳食是（）A、少渣膳食；B、低蛋白膳食；C、低盐膳食；D、低钠膳食；E、低脂膳食。
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半流质膳食是介于（）；流质膳食之间的易于咀嚼和消化的膳食。
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对膳食纤维的叙述不正确的是（）A、膳食纤维不是一种多糖B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E、可溶性纤维主要有果胶
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少渣膳食是一种含极少量纤维和结缔组织的易于消化的膳食。目的是减少消化道刺激及粪便，避免肠梗阻。膳食中纤维素含量是根据不同病情而给以不同程度的限制。
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简述少渣治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求？
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单选题下列选项中，以减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担为目的的膳食是（）A少渣膳食；B低蛋白膳食；C低盐膳食；D低钠膳食；E低脂膳食。
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判断题建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）A对B错
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判断题要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。A对B错
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单选题对膳食纤维的叙述不正确的是（）。A膳食纤维不是一种多糖B膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素D膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E可溶性纤维主要有果胶
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单选题术前4～5d可采用的膳食是（　　）。A少渣或无渣膳食B普食C低脂膳食D低盐膳食E高纤维膳食
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单选题急性腹泻病人的膳食应避免（）A少渣B低脂肪C清淡易消化D水分要充足E高纤维膳食
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单选题对膳食纤维的叙述不正确的是（　　）。A膳食纤维是一种能被人体消化的多糖B膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C不溶性纤维主要有纤维素和木质素D膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E可溶性纤维主要有果胶
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填空题半流质膳食是介于（）；流质膳食之间的易于咀嚼和消化的膳食。
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