生产干酪时,对原料乳除了对脂肪标准化外,还要对()于()的比例进行标准化,一般要求值为()。
原料乳的标准化是指原料标准化乳中脂肪与非脂乳固体之比等于（）中脂肪与非脂肪乳固体之比。
（）大幅降低了制造业的网上交易成本。A、多样化数字制造原料的普及B、标准化数字制造原料的普及C、多样化数字制造语言的普及D、标准化数字制造语言的普及
在乳粉生产中，需列为关键控制点的是（）A、原料验收B、过滤C、净化D、标准化
如原料乳含脂率不足，可以加入（）进行标准化。A、牛奶B、水C、稀奶油D、奶粉
《标准化法》及其实施条例规定，由国务院标准化行政主管部门审批、编号、发布的标准包括（）。A、通用的技术术语国家标准B、基本原料、材料国家标准C、药品、兽药国家标准D、工程建设国家标准
广义的标准化是指对同类型的产品和原料规定统一的技术标准，并据以投产和建设。（）
如果原料乳的含脂率过高，可去除部分（）进行标准化A、乳糖B、稀奶油C、脱脂乳D、蛋白质
单选题如原料乳含脂率不足，可以加入（）进行标准化。A牛奶B水C稀奶油D奶粉
单选题对生产酸奶的原料乳进行标准化的途径不包括（）。A直接加混原料组成B浓缩原料乳C原料均质D重组原料乳
填空题原料乳的标准化一般是指对脂肪和（）进行比例调配。
多选题乳制品生产中，离心分离技术可用于（）A稀奶油和脱脂乳的分离B原料乳的标准化C乳的均质D出去原料乳中的杂质E干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
填空题原料乳的标准化一般是指对（）和（）进行比例调配。
单选题如果原料乳的含脂率过高，可去除部分（）进行标准化A乳糖B稀奶油C脱脂乳D蛋白质
判断题广义的标准化是指对同类型的产品和原料规定统一的技术标准，并据以投产和建设。（）A对B错
单选题为了实现其他生产标准化，首先要制定一系列的标准，其他建立标准化体系的基础性管理工作是（）。A食品原料标准B标准菜谱C标准进料率D岗位规范作业书
单选题（）大幅降低了制造业的网上交易成本。A多样化数字制造原料的普及B标准化数字制造原料的普及C多样化数字制造语言的普及D标准化数字制造语言的普及
填空题乳粉生产的工艺历程是：原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→（）—→（）—→冷却—→包装—→成品。
单选题哪个不属于淡炼乳的工艺条件与技术要点（）。A原料乳验收与标准化B预热杀菌C蒸发浓缩D加稳定剂
填空题生产干酪时，对原料乳除了对脂肪标准化外，还要对（）于（）的比例进行标准化，一般要求值为（）。