单选题符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。A干净的餐用具应存放在消毒柜中B托盘无需清洗消毒C为客人斟酒后用手擦瓶口D为客人上汤菜时大拇指扣住碗内

单选题
符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
A

干净的餐用具应存放在消毒柜中

B

托盘无需清洗消毒

C

为客人斟酒后用手擦瓶口

D

为客人上汤菜时大拇指扣住碗内

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《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?
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符合《食品卫生法》规范操作要求是()。 A、干净的餐用具应存放在消毒柜中B、托盘无需清洗消毒C、为客人斟酒后用手擦瓶口D、为客人上汤菜时大拇指扣作碗边
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哪个是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据A.食品卫生法B.保健食品管理办法C.食品卫生标准D.营养标准管理办法E.食品企业GMP管理规范
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()做法不符合《食品卫生法》的规范操作。 A、徒手为客人上物品B、脱去工服去洗手间C、折叠餐巾花时尽量少讲话D、餐、酒用具用后必须洗涤消毒
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符合《食品卫生法》操作规范要求的是折叠餐巾花前先洗手消毒。() 此题为判断题(对，错)。
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《餐饮服务食品安全操作规范》对有害生物防制的基本要求是什么？
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食品行业要严格执行食品卫生法和（）。
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《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是（）、无害、保持清洁，防止食品污染 。
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《餐饮服务食品安全操作规范》对场所及设施设备的要求是什么？
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食品卫生法律规范
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国食品卫生法律体系由（）这几部分构成。A、食品卫生法律B、食品卫生规章C、食品卫生标准D、其他规范性文件
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评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、对人民（）负责。
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《餐饮服务食品安全操作规范》中“应”的要求是（）执行；“不得”的要求是（）执行；“宜”的要求是（）执行。
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分菜的基本要求是：报菜名、（）、程序要清楚、分菜要均匀、剩菜要适量、操作要规范。
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符合《食品卫生法》操作规范要求的是折叠餐巾花前先洗手消毒。
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评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）
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计量食品的量提必须符合（）的要求。A、卫生法规B、卫生C、食品卫生D、食品卫生法规
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单选题下列哪项不是食品卫生法对食品的卫生要求是？（　　）A无毒B无害C符合应当有的营养要求D可以为人体有效吸收E具有相应的色、香、味等感官性状
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多选题国食品卫生法律体系由（）这几部分构成。A食品卫生法律B食品卫生规章C食品卫生标准D其他规范性文件
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填空题《餐饮服务食品安全操作规范》中“应”的要求是（）执行；“不得”的要求是（）执行；“宜”的要求是（）执行。
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单选题计量食品的量提必须符合（）的要求。A卫生法规B卫生C食品卫生D食品卫生法规
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单选题食品卫生标准是（）A对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范B食品卫生法C食品卫生法律、法规和规章D食品良好生产规范E食品危害分析关键控制点
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名词解释题食品卫生法律规范
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