单选题下列物质属于氧化剂的是()。A硫磺B高氯酸钾C木炭
单选题
下列物质属于氧化剂的是()。
A
硫磺
B
高氯酸钾
C
木炭
参考解析
解析:
暂无解析
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下列叙述不正确的是()。A、丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B、异抗坏血酸钠属于营养强化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D、能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂
单选题下列叙述不正确的是()。A丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B异抗坏血酸钠属于营养强化剂C没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂
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