单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()A防止细菌污染食品B食品中加入抗氧化剂C低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生D食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素E严格执行食品卫生法
单选题
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
A
防止细菌污染食品
B
食品中加入抗氧化剂
C
低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D
食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E
严格执行食品卫生法
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解析:
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关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是() A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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问答题简述细菌性食物中毒的预防措施。