单选题水醇法不能完全除去的物质是（）A氨基酸B苷类C鞣质D生物碱盐E有机酸
单选题
水醇法不能完全除去的物质是（）
A
氨基酸
B
苷类
C
鞣质
D
生物碱盐
E
有机酸
参考解析
解析：
鞣质是多元酚的衍生物，既溶解于水又溶解于醇，醇水法和水醇法均不能除尽鞣质，需采用明胶沉淀法、醇溶液调pH法、聚酰胺吸附法或其他方法除去
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单选题下列可除去鞣质的方法是（）A离心法B醇水法C水醇法D聚酰胺吸附法E酸碱法