单选题水提醇沉法不能除去的杂质是（ ）。A蛋白质B多糖C鞣质D黏液质E淀粉
单选题
水提醇沉法不能除去的杂质是（ ）。
A
蛋白质
B
多糖
C
鞣质
D
黏液质
E
淀粉
参考解析
解析：
水提醇沉法(水醇法)系指利用多数中药有效成分既可以溶解在水中，也可以溶解在适当浓度乙醇中的特性，在中药水提浓缩液中加乙醇使其达到适当的浓度，高分子杂质沉淀析出，经固液分离达到精制目的的方法。不能除去鞣质。因此选择C项。
水提醇沉法(水醇法)系指利用多数中药有效成分既可以溶解在水中，也可以溶解在适当浓度乙醇中的特性，在中药水提浓缩液中加乙醇使其达到适当的浓度，高分子杂质沉淀析出，经固液分离达到精制目的的方法。不能除去鞣质。因此选择C项。
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