问答题了解酶在医药、食品、轻工业方面的应用。
问答题
了解酶在医药、食品、轻工业方面的应用。
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卫生标准是指A、"为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准"B、"为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准"C、"为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"D、"为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"E、"为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"
多选题检测细菌菌落总数的意义在于（）。A了解食品中毒素的多少B了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情C应用这一方法确定食品的保质D对被检样品进行卫生学评价E了解食品被粪便污染的情况
问答题你认为酶在医药中的应用时主要注意和解决哪些问题？