多选题膳食磷良好的食物来源是（　　）。A海带B苹果C核桃D芹菜E猪肝

多选题
膳食磷良好的食物来源是（　　）。
A

海带

B

苹果

C

核桃

D

芹菜

E

猪肝

参考解析

解析：
磷在食物中分布很广。瘦肉、蛋、鱼、干酪、蛤蜊、动物的肝和肾中磷的含量都很高。海带、芝麻酱、花生、干豆类、坚果等中含量也很高。

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膳食中铁的良好来源主要是（）
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畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。
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单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源A①②③④B②③④⑤C①③④⑤
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单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）A①②③④B②③④⑤C①③④⑤
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多选题膳食能量的评价指标有（）A能量的营养素来源B能量的RDAC能量的膳食指南D能量的食物来源
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填空题膳食中铁的良好来源主要是（）
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单选题膳食纤维主要食物来源是（　　）。ABCDE
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单选题膳食纤维最好的食物来源是（）A蔬菜、水果B精细粮食C动物性食物D豆类E奶类
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判断题根据确定的成人膳食营养目标和膳食宝塔食物类别和数量，确定相应的食物来源和用量。A对B错
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