《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:可使用电磁炉油炸食品。() 此题为判断题(对，错)。
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程。() 此题为判断题(对，错)。
《空调列车服务质量规范》第9.1.4条规定，厨房有( )措施。A.防蝇B.防尘C.灭鼠D.防水
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向（）炉灶。A、第一个B、第二个C、第三个D、第四个
《空调列车服务质量规范》第9.1.4条规定，厨房有（）措施。A、防蝇B、防尘C、灭鼠D、防水
《动车组列车服务质量规范》规定，餐车配置的微波炉、电磁炉、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅最高油面高度不超过油位警告标志。
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。
《空调列车服务质量规范》中规定：列车运行中，载客车厢连接端门不锁闭，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭。
《空调列车服务质量规范》电气化厨房灶台上保持干燥、清洁，不放导磁体。
《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。
《空调列车服务质量规范》电气化厨房不带电清洁和用水冲刷，不自行拆卸电气设备。
《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
《空调列车服务质量规范》列车运行中，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭。
《动车组列车服务质量规范》规定，餐车配置的（）等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。A、微波炉B、电磁炉C、咖啡机D、电烤箱
判断题《空调列车服务质量规范》厨房地面有沥水设施。A对B错
多选题《空调列车服务质量规范》第9.1.4条规定，厨房有（）措施。A防蝇B防尘C灭鼠D防水
判断题《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。A对B错
多选题《动车组列车服务质量规范》规定，餐车配置的（）等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。A微波炉B电磁炉C咖啡机D电烤箱
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》中规定：列车运行中，载客车厢连接端门不锁闭，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭。A对B错
单选题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向（）炉灶。A第一个B第二个C第三个D第四个
判断题《空调列车服务质量规范》列车运行中，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》电气化厨房不带电清洁和用水冲刷，不自行拆卸电气设备。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》电气化厨房灶台上保持干燥、清洁，不放导磁体。A对B错