多选题餐巾的种类有（）。A全棉餐巾B化纤餐巾C维萨餐巾D纸质餐巾

多选题
餐巾的种类有（）。
A

全棉餐巾

B

化纤餐巾

C

维萨餐巾

D

纸质餐巾

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餐巾按质地可以分为()。 A、纯棉织品和化纤织品B、白色餐巾和彩色餐巾C、冷色餐巾和暖色餐巾D、冷色餐巾和彩色餐巾
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餐巾的种类有多种,通常可按()分。 A、颜色B、规格C、棉线的支纱数D、形状
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符合西餐礼仪的做法有（ ）。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾C.餐巾放在膝盖上D.餐巾塞在领l：3处
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下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用
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棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比，其优点是（）。A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
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（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，它可以调节人的视觉平衡，可以安定人的情绪。A、白色餐巾B、黄色餐巾C、黑色餐巾D、紫色餐巾
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餐巾花的摆放要求有哪些？
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（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，是一般餐厅最常使用的餐巾。A、白的餐巾B、彩色餐巾C、棉质品餐巾D、纸质餐巾
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餐巾的种类有（）。A、全棉餐巾B、化纤餐巾C、维萨餐巾D、纸质餐巾
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宴会中有关餐巾的使用，正确的是：（）A、用餐前将易餐巾打开铺有膝上B、餐后叠好放在盘子右边C、餐巾可擦嘴
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西餐中使用餐巾错误的是（）。A、点餐之前，先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红
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餐巾折花的种类有（）A、实物类B、花草类C、昆虫类D、飞禽类
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餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。
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餐巾的主要作用有（）。A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B、餐巾可以装饰美化餐台C、餐巾花形可以烘托就餐气氛D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
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摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。A、集中B、统一C、搭开D、混合
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餐巾折花的基本技法有哪些？
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餐巾折花造型的选择有哪些要求？
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（）餐巾可以调节人视觉平衡，并能安定人的情绪。A、白色餐巾B、粉红色餐巾C、黄色餐巾D、绿色餐巾
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餐巾的种类按质地分，餐巾可分为棉织品和化纤织品。化纤织品餐巾吸水性较好，去污力强，浆熨后挺括，造型效果好。
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餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。A、折B、翻C、拉D、叠
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单选题餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。A折B翻C拉D叠
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单选题（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，是一般餐厅最常使用的餐巾。A白的餐巾B彩色餐巾C棉质品餐巾D纸质餐巾
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多选题餐巾的主要作用有（）。A餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B餐巾可以装饰美化餐台C餐巾花形可以烘托就餐气氛D餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
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填空题餐巾折花的基本技能包括叠、推、卷、（）、（）翻、拉、掰、捏等种类。
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多选题宴会中有关餐巾的使用，正确的是：（）A用餐前将易餐巾打开铺有膝上B餐后叠好放在盘子右边C餐巾可擦嘴
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填空题餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。
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多选题西餐中使用餐巾错误的是（）。A点餐之前，先将餐巾展开B餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外C就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E餐巾的一角可以用来擦口红
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