单选题大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A大蒜素B大蒜辣素C蒜酶D大蒜新素E甲基蒜烯

单选题
大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）
A

大蒜素

B

大蒜辣素

C

蒜酶

D

大蒜新素

E

甲基蒜烯

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氨苄西林A:抗菌谱较窄，对酸稳定，对葡萄球菌青霉素酶不稳定B:抗菌谱较窄，对酸稳定，对葡萄球菌青霉素酶稳定C:抗菌谱较宽，对酸稳定，对葡萄球菌青霉素酶不稳定D:抗菌谱较宽，对酸不稳定，对葡萄球菌青霉素酶不稳定E:抗菌谱较窄，对酸不稳定，对葡萄球菌青霉素酶不稳定
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大蒜油中的每粒有效成份是相当于（）大蒜，所以普通大蒜不能替代大蒜精油。
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大蒜含蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。其中（）和（）是大蒜中主要的抗菌成分。
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判断题大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。A对B错
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