判断题炮制淡豆豉时,黑大豆每100kg,用新鲜的青蒿、辣蓼、苍耳草各7~10kg。A对B错

判断题
炮制淡豆豉时,黑大豆每100kg,用新鲜的青蒿、辣蓼、苍耳草各7~10kg。
A

B


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六神曲的成分是( )A.苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面B.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面C.苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面D.桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面E.桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面

神曲的辅料用量()。A、每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各7kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kgB、每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各4kgC、每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各1kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各3kgD、每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kgE、每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各2kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各5kg

六神曲的配方是( )。A.苦杏仁、赤小豆、鲜香薷、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉B.白扁豆、赤小豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉C.白扁豆、绿豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉D.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉E.苦杏仁、绿豆、鲜薄荷、鲜苍耳草、鲜紫苏、面粉

六神曲的配方是( )。A.杏仁、赤小豆、香薷、苍耳、辣蓼、白面B.白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼、白面C.白扁豆、绿豆、香薷、青蒿、水.蓼、白面D.杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、辣蓼、白面E.白扁豆、绿豆、香蓼、苍耳、水蓼、白面

炮制六神曲的原料是A.面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿B.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼C.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿D.面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草E.面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草

神曲的配方是( )。A.杏仁、赤小豆、香薷、苍耳子、辣蓼、白面B.白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼、白面C.白扁豆、绿豆、香薷、青蒿、水蓼、白面D.杏仁、赤小豆、青蒿、青蒿、辣蓼、白面E.白扁豆、绿豆、香蓼、苍耳、水蓼、白面

六神曲的成分是( )A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面E、桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面

制备淡豆豉的辅料是A.白矾、朱砂B.桑叶、青蒿C.米醋、黄酒D.辣蓼、苍耳草E.甘草、黑豆

制大豆黄卷用的辅料是A.桑叶、青蒿B.白矾、生姜C.灯心草、淡竹叶D.鲜辣蓼、鲜苍耳草E.甘草、黑豆

炮制六神曲的原料有A.杏仁B.赤小豆C.鲜青蒿D.辣蓼E.苍耳草

经净制或处理后的药物,在一定的温度和湿度条件下,利用霉菌和酶的催化分解作用,使药物发泡、生衣的方法称为发酵法。发酵过程主要是微生物新陈代谢的过程,因此,此过程要保证其生长繁殖的条件。神曲的辅料用量A. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各7kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg B. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各4kg C. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg D. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各1kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各3kg E. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各2kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各5kg

六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指()A、鲜青蒿B、鲜竹叶C、鲜辣蓼草D、鲜苍耳草E、鲜桑叶

制备淡豆鼓的物料有()。A、黑大豆B、桑叶C、辣蓼D、青蒿E、苍耳草

六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括:()A、鲜青蒿B、鲜竹叶C、鲜辣蓼D、鲜苍耳草E、鲜桑叶

六神曲的成分是A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

六神曲的配方是()。A、杏仁、赤小豆、香薷、苍耳、辣蓼、白面B、白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼、白面C、白扁豆、绿豆、香薷、青蒿、水蓼、白面D、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、辣蓼、白面

炮制淡豆豉时,黑大豆每100kg,用新鲜的青蒿、辣蓼、苍耳草各7~10kg。

炮制六神曲的原料是()A、面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿B、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼C、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿D、面粉、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草E、面粉、杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草

制备淡豆豉的辅料是()A、白矾、朱砂B、桑叶、青蒿C、米醋、黄酒D、辣蓼、苍耳草E、甘草、黑豆

制大豆黄卷用的辅料是()A、桑叶、青蒿B、白矾、生姜C、灯心草、淡竹叶D、鲜辣蓼、鲜苍耳草E、甘草、黑豆

单选题六神曲的配方是(  )。A杏仁、赤小豆、香薷、苍耳、辣蓼、白面B白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼、白面C白扁豆、绿豆、香薷、青蒿、水蓼、白面D苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面E白扁豆、绿豆、香蓼、苍耳、水蓼、白面

多选题六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指()A鲜青蒿B鲜竹叶C鲜辣蓼草D鲜苍耳草E鲜桑叶

单选题六神曲的成分是A苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面B苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面C苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面D桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面

多选题制备淡豆鼓的物料有()。A黑大豆B桑叶C辣蓼D青蒿E苍耳草

单选题制大豆黄卷用的辅料是()A桑叶、青蒿B白矾、生姜C灯心草、淡竹叶D鲜辣蓼、鲜苍耳草E甘草、黑豆

单选题制备淡豆豉的辅料是()A白矾、朱砂B桑叶、青蒿C米醋、黄酒D辣蓼、苍耳草E甘草、黑豆

单选题六神曲的配方是()。A杏仁、赤小豆、香薷、苍耳、辣蓼、白面B白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼、白面C白扁豆、绿豆、香薷、青蒿、水蓼、白面D杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、辣蓼、白面