食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。( )
食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,其中以寄生虫的污染所占比重大,且危害也重。( ) 此题为判断题(对,错)。
食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对,错)。
食品安全最大的危害因素是()A、生物性危害B、细菌性危害C、化学性危害D、微生物性危害
以下哪些属于生物危害?()A、寄生虫B、药物残留C、致病菌D、病毒
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()A、微生物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的()进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、植物性危害
()指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
食品的生物性危害物的基本分类包括()。A、细菌B、霉菌C、病毒D、寄生虫
以下哪些属于生物危害?()A、寄生虫B、组胺C、致病菌D、病毒
食品中的微生物性危害分类,应当不包括()。A、动植物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
下列不属于生物性危害的因素是()A、致病菌B、寄生虫C、抗生素D、有毒蘑菇
下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()A、致病菌B、病毒C、天然毒素D、抗生素E、寄生虫
进行危害分析时,应考虑:()。A、危害发生的可能性B、危害的严重性C、有关生物性危害、化学性危害和物理性危害D、官方是否知道有此危害
多选题以下哪些属于生物危害?()A寄生虫B组胺C致病菌D病毒
判断题食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。( )A对B错
多选题进行危害分析时,应考虑:()。A危害发生的可能性B危害的严重性C有关生物性危害、化学性危害和物理性危害D官方是否知道有此危害
单选题下列不属于生物性危害的因素是()A致病菌B寄生虫C抗生素D有毒蘑菇
单选题食品安全最大的危害因素是()A生物性危害B细菌性危害C化学性危害D微生物性危害
多选题下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()A致病菌B病毒C天然毒素D抗生素E寄生虫
判断题食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素A对B错