判断题按餐巾的规格、边缘、形状划分,根据实际使用效果,55㎝~65㎝见方的餐巾使用较为普遍。A对B错
判断题
按餐巾的规格、边缘、形状划分,根据实际使用效果,55㎝~65㎝见方的餐巾使用较为普遍。
A
对
B
错
参考解析
解析:
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下列对西餐餐巾使用方式的表述中,正确的是( )。A、餐巾叠作两层放置在腿上,表示正在用餐B、餐巾大致折叠后放在桌上,表示不再继续用餐C、餐巾折叠后放在座椅上,表示暂时离开D、餐巾使用后放在座椅上,表示不再用餐
棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比,其优点是()。A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
在西餐的就餐中,下列使用餐巾的方法哪些是正确的()A、可用餐巾擦拭餐具B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上C、餐巾可以起到服装的保洁作用D、如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上
西餐中使用餐巾错误的是()。A、点餐之前,先将餐巾展开B、餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外C、就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E、餐巾的一角可以用来擦口红
多选题西餐中使用餐巾错误的是()。A点餐之前,先将餐巾展开B餐巾对折后放于膝盖上,餐巾折痕对着自己,开边朝外C就餐期间,除非站立,否则餐巾应该随时盖在客人膝盖D餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上E餐巾的一角可以用来擦口红