单选题北京居民在夏至日的传统食品是(  )。A春饼B太阳糕C馄饨D面

单选题
北京居民在夏至日的传统食品是(  )。
A

春饼

B

太阳糕

C

馄饨

D


参考解析

解析:
农历十一月又称冬月或冬至月。明清时期,每逢冬至皇帝要去天坛祭天,百官向皇帝朝贺。冬至时,民间有家家吃馄饨的风俗,即“冬至馄饨夏至面”。立春各家讲究吃春饼,烙春饼与烙普通饼不一样,春饼要薄而且还能揭开,又称“薄饼”。吃春饼讲究菜多,过去北京猪肉铺都卖熟肉“盒子菜”。盒子菜中有驴肉、熏肚、熏肋头、酱口条、酱小肚等。二月二龙抬头,北京农历二月的风俗主要是祭祀太阳和龙。在祭太阳神时,北京居民都做太阳糕而供,“太阳糕”有“太阳高”的意思,祈祷太阳神日日高挂之意。面是夏至的传统食品。

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