单选题S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取(  )营销管理。[2011年真题]A引导需求的扭转性B减少需求的降低性C平衡需求的开发性D拒绝需求的抵制性

单选题
S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取(  )营销管理。[2011年真题]
A

引导需求的扭转性

B

减少需求的降低性

C

平衡需求的开发性

D

拒绝需求的抵制性


参考解析

解析:
过度需求状态是指市场需求量高于饭店接待能力,出现超负荷运转。在此情况下,饭店营销管理应通过提升价格水准等方法控制或减少需求。这种需求管理可称为减少需求的降低营销管理。

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第 20 题 段某经营的一家饭店生意红火,但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封,导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围?(  )A.饭店停业期间的职工工资B.饭店停业期间的水电费C.饭店停业期间的正当利润D.饭店停业期间的税金

郭某应聘到天天饭店做厨师,双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年,试用期间包食宿,不支付工资,不为郭某缴纳社会保险费用,试用期满进行考试,若考试不合格则不予录用,合格则录用为正式员工,每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业,为食品安全卫生考虑,郭某必须穿饭店统一发放的制服,每套制服向郭某收200元,并为防止郭某系到饭店偷艺,向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年,厨艺大长,暗中与月月红酒店接洽,月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职,即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职,天天饭店同意,但是要扣除郭某的押金,郭某不同意。?根据上述情况,请回答下列问题。?关于本案中天天饭店与郭某所签的劳动合同,下列说法正确的是:( )查看材料A.系郭某与天天饭店协商一致达成,双方应履行该合同B.试用期期间不支付T资的约定无效,郭某有权要求天天饭店向自己支付共计1万元的工资C.试用期期间的约定无效,视为没有约定试用期D.合同无效,但郭某有权要求天天饭店支付共计1万元的工资

段某经营的一家饭店生意红火,但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封,导致饭店停业3个月,段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围?( )A.饭店停业期间的留守职工工资B.饭店停业期间的水电费C.饭店停业期间的利润D.饭店停业期间的房屋场地租金

一般的说,饭店所取得星级表明该饭店所有建筑、设施设备及服务均处于同一水平。

由于某饭店经营理念“老化”,导致顾客对该饭店的兴趣逐渐降低,该饭店回头客不断减少,效益明显下降,该饭店应采取()A、扭转型营销B、刺激性营销C、开发性营销D、再生性营销

用五个星级来划分旅游饭店的依据是()。A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件B、饭店的管理水平C、饭店的接待规模、地理位置D、饭店的服务管理与服务项目

饭店所取得的星级表明该饭店的所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一标准。

中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。A、饭店的地理位置B、饭店的清洁卫生C、饭店的价格D、饭店的设施设备

用五个星级来划分旅游饭店的依据是()。A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件B、饭店的管理水平C、饭店的接待规模、地理位置D、饭店的服务管理与服务项目E、设备、设施的维修保养状况

饭店产品的组成要素有()A、饭店地理区位B、饭店设施C、饭店服务D、饭店产品形象E、饭店产品的价格

饭店建筑、地理位置、周围环境、饭店内部氛围、价格等都是饭店产品构成中的()A、核心产品B、形式产品C、延伸产品D、感官产品

按地理位置划分,可把饭店分为公路饭店、机场饭店、城市中心饭店和()。

在饭店星级评定中,一般地说,饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设备设施及服务项目均处于同一水准。

段某经营的一家饭店生意红火,但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封,导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围?()A、饭店停业期间的职工工资B、饭店停业期间的水电费C、饭店停业期间的正当利润D、饭店停业期间的税金

郭某应聘到天天饭店做厨师,双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年,试用期间包食宿,不支付工资,不为郭某缴纳社会保险费用,试用期满进行考试,若考试不合格则不予录用,合格则录用为正式员工,每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业,为食品安全卫生考虑,郭某必须穿饭店统一发放的制服,每套制服向郭某收200元,并为防止郭某系到饭店偷艺,向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年,厨艺大长,暗中与月月红酒店接洽,月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职,即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职,天天饭店同意,但是要扣除郭某的押金,郭某不同意。根据上述情况,请回答下列问题。有关本案中天天饭店与郭某所签劳动合同,下列说法正确的是:()A、系郭某与天天饭店协商一致达成,双方应履行该合同B、试用期期间不支付工资的约定无效,郭某有权要求天天饭店向自己支付共计1万元的工资C、试用期期间的约定无效,视为没有约定试用期D、合同无效,但郭某有权要求天天饭店支付共计1万元的工资

S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取()营销管理。A、引导需求的扭转性B、减少需求的降低性C、平衡需求的开发性D、拒绝需求的抵制性

饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。

饭店营销是指()A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。

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单选题由于某饭店经营理念“老化”,导致顾客对该饭店的兴趣逐渐降低,该饭店回头客不断减少,效益明显下降,该饭店应采取()A扭转型营销B刺激性营销C开发性营销D再生性营销

单选题饭店营销是指()A饭店顾客心里比较满意和高兴。B饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。

单选题饭店建筑、地理位置、周围环境、饭店内部氛围、价格等都是饭店产品构成中的()。A核心产品B形式产品C延伸产品D感官产品

多选题用五个星级来划分旅游饭店的依据是()。A饭店的建筑、装璜、设备、设施条件B饭店的管理水平C饭店的接待规模、地理位置D饭店的服务管理与服务项目E设备、设施的维修保养状况

填空题按地理位置划分,可把饭店分为公路饭店、机场饭店、城市中心饭店和()。

多选题饭店产品的组成要素有()A饭店地理区位B饭店设施C饭店服务D饭店产品形象E饭店产品的价格

多选题用五个星级来划分旅游饭店的依据是()。A饭店的建筑、装璜、设备、设施条件B饭店的管理水平C饭店的接待规模、地理位置D饭店的服务管理与服务项目

多选题关于本案中天天饭店与郭某所签的劳动合同,下列说法正确的是(  )。A系郭某与天天饭店协商一致达成,双方应履行该合同B试用期期间不支付工资的约定无效,郭某有权要求天天饭店向自己支付共计1万元的工资C试用期期间的约定无效,视为没有约定试用期D合同无效,但郭某有权要求天天饭店支付共计1万元的工资