问答题低能量谷物膨化食品

问答题
低能量谷物膨化食品

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长期大量食用膨化食品会造成()。A、油脂吸入低B、人体脂肪积累C、热量吸入低D、粗纤维吸入过多
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能量含量最高的谷物籽实类饲料是() A.玉米B.高粱C.麦类D.麸皮
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肉鸡饲粮必须以含能量高的谷物为主，可以配合较多的含粗纤维高的糠夫类饲料。()
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玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上( )。A.决定了玉米容易保管的性能B.决定了玉米难以保管的性能C.决定了玉米容易保鲜的性能D.决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能
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简述膨化食品的特点。
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能量饲料中谷物加工副产物的营养特性？
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钻穿效应越大，则（）A、轨道能量越高B、轨道能量越低C、原子的能量越低D、原子的能量越低高
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膨化食品的优点不包括（）。A、营养成分损失小B、利于消化吸收C、工艺复杂，但成本低D、易于储存E、品质改善
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检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。A、高油脂B、高热量C、低粗纤维D、选项A、B和C
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膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。A、高油脂B、高热量C、低粗纤维D、低糖
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谷物中的脂肪含量非常低，主要存在于糊粉层和（）。
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对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）A、膨化食品味美可口，可以经常吃B、夏天气温高，可多吃冷饮来降温C、合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜D、以上都是
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玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上（）。A、决定了玉米容易保管的性能B、决定了玉米难以保管的性能C、决定了玉米容易保鲜的性能D、决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能
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膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。A、干制薯类B、豆类C、薯类D、薯粉类
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低能量谷物膨化食品
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谷物膨化食品的分类
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间接挤压类谷物膨化食品
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多选题膨化食品的优点包括（）。A营养成分损失小B利于消化吸收C工艺简单成本低D易于储存E品质改善
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单选题谷物满载舱按货舱容积中心计算的散装谷物船舶重心高度比实际值（）。A低B高C相同D无法比较
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多选题膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。A高油脂B高热量C低粗纤维D低糖
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多选题人体可从谷物食物中摄取大量的（）A淀粉B脂肪CB族维生素D钙E能量
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单选题钻穿效应越大，则（）A轨道能量越高B轨道能量越低C原子的能量越低D原子的能量越低高
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单选题对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）A膨化食品味美可口，可以经常吃B夏天气温高，可多吃冷饮来降温C合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜D以上都是
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单选题长期大量食用膨化食品会造成（）。A油脂吸入低B人体脂肪积累C热量吸入低D粗纤维吸入过多
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问答题谷物膨化食品的分类
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问答题间接挤压类谷物膨化食品
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单选题检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。A高油脂B高热量C低粗纤维D选项A、B和C
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