单选题在动物机体的组织结构中,()是最有食用价值的部分。A结缔组织B脂肪组织C肌肉组织D骨组织
单选题
在动物机体的组织结构中,()是最有食用价值的部分。
A
结缔组织
B
脂肪组织
C
肌肉组织
D
骨组织
参考解析
解析:
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关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。 A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成,占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值
糖的无氧酵解最主要的生理意义在于( )。A、调节动物机体的酸碱平衡B、在动物肌肉中贮存磷酸肌酸C、满足动物机体大部分的ATP需求D、在动物缺氧时迅速提供所需的能量E、为动物机体提供糖异生的原料
糖酵解最主要的生理意义在于()。A、调节动物机体的酸碱平衡B、在动物肌肉中贮存磷酸肌酸C、满足动物机体大部分的ATP需求D、在动物缺氧时迅速提供所需的能量E、为动物机体提供糖异生的原料——乳糖
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