调制蛋泡糊，蛋清与粉料的比例为2﹕1，粉料为低筋粉或无筋粉。()
拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿()，将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。A、拍粉后B、容易粘料C、容易结团D、容易成浆
拍粉、粘皮时()，防止粉料再烹制时脱落。A、粉料要厚一些B、粉料要薄一些C、一定要将粉料按实D、不要将粉料按实
拍粉、粘皮的要领：1.粉料必须干燥。2.一定要将粉料按实。3.拍粉后的原料宜长时间放置。 ()
常用的绝缘漆有（）。A、油性漆布（黄漆布）2010和2012型；B、油性玻璃漆布2412型；还氧玻璃漆布2433；C、沥青漆1010、1011、1210和1211型；D、红瓷漆1322型等。
粉料发粘后，容易在脱气仓中结块，从而影响造粒机组的稳定运行。
粉料发粘时排料系统应提高（）。A、充填率B、输送风压力C、出料时间D、以上都不是
拍粉、粘皮的要领：1、粉料必须干燥。2、一定要将粉料按实。3、拍粉后的原料宜长时间放置。
皮革与漆布光滑面对光滑面的粘和形式为（）。A、渗透式B、吸引式C、半渗透式D、半吸引式
适合松香粉助粘的材料为（）。A、皮革B、漆布C、PVC涂料纸D、丝绒
烫印材料（）适合用松香粉助粘。A、皮革B、漆布C、PVC涂料纸D、丝绒
牛头层皮是皮料的最外层，取自皮革的表皮部分，其优点是耐磨，适合干粗重体力劳动。
每日检查料线无霉料、无破损。料线进入猪舍的墙壁随着打料震动会出现缝隙，贼风容易进入，需要做密闭性处理。
用挖补法粘补皮革衣物，适用于皮革表面破损部位（），无法按原纹粒面复原的情况。A、较小B、残缺不齐C、较大D、无残缺
聚丙烯粉料的PSD分析是指（）。A、粉料等规度B、粉料融指C、粉料粒径分布D、粉料特性黏度
高熔指粉料产品造粒开车时易粘刀、产生拖尾料和串块料。
粉料发粘易造成挤压机机负荷提不上来，振动筛积料，料仓可燃气体超标。
加工粉粉团是将糯米加水浸泡、滤干，小火煸炒至水干（），磨成粉料，加水调制而成。A、酥脆B、酥软C、上色D、至粘
拍粉、粘皮应注意：粉料潮湿（），将导致粉料不能均匀地包裹在原料表面。A、容易破裂B、容易粘料C、容易结团D、容易成浆
物料不易烧结，在烧成带料子发粘，冷却时料子产生很多砂子状的细粉，这种熟料称为粘散料又称为（）。
单选题适合松香粉助粘的材料为（）。A皮革B漆布CPVC涂料纸D丝绒
单选题烫印材料（）适合用松香粉助粘。A皮革B漆布CPVC涂料纸D丝绒