判断题从一堆堆放在仓库里的粮食中，无论从那个部位取一些粮食都可以作为样品。A对B错
判断题
从一堆堆放在仓库里的粮食中，无论从那个部位取一些粮食都可以作为样品。
A
对
B
错
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解析：
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粮食和固体食品的采样部位为A、样品上层的不同部位混合，采样B、样品中层的不同部位混合，采样C、样品下层的不同部位混合，采样D、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合E、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
关于粮食仓库耐火等级的确定，下列不符合《建筑设计防火规范》规定的是( )。A.粮食筒仓的耐火等级不应低于二级B.二级耐火等级的粮食筒仓可采用钢板仓C.粮食平房仓的耐火等级不应低于四级D.二级耐火等级的散装粮食平房仓可采用无防火保护的金属承重构件
下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是（）。A、入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏B、入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫C、入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量D、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境
下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是（）。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂，大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢C、作为拌合剂防霉剂，如有机酸，一般可用于粮食的长期储藏防霉使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂
填空题在粮食储存过程中，可利用散装平房仓的地槽，对粮食进行（）、（）、（）和（）。