在计算速动比率时,要从流动资产中扣除存货部分,再除以流动负债。这样做的原因在于在流动资产中()。 A、存货的质量难以保证B、存货的价值变动较大C、存货的数量不易确定D、存货的变现能力最低
短期偿债能力是企业流动资产对流动负债及时足额偿还的保障程度,是衡量企业当前财务能力,特别是流动资产变现能力的重要指标。() 此题为判断题(对，错)。
()是企业流动资产对流动负债及时足额偿还的保障程度,是衡量企业当前财务能力,特别是流动资产变现能力的重要指标。 A、长期偿债能力B、获利能力C、盈利能力D、短期偿债能力
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的能力和文化。 ()
企业长期偿债能力的大小主要取决于企业营运资金的多少、流动资产变现能力、流动资产结构状况和流动负债的多少等因素的影响。() 此题为判断题(对，错)。
餐饮从业人员烹制菜点和提供服务______,决定着企业的效益和信誉。 A.质量的好坏B.数量的多少C.价格的高低D.毛利的高低
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其( )，决定着企业的效益和信誉。A.质量的好坏B.数量的多少C.价格的高低D.毛利的高低
用来表示顾客的偿债能力，即其流动资产的数量和质量以及与流动负债的比例是（ ）。A.品质B.能力C.资本D.抵押
存货周转速度不仅反映了流动资产变现能力的好坏，经营效率的高低．同时也表明客户的营运能力和盈利能力的强弱。（ ）
餐饮企业为顾客提供的菜品，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。
烧结矿的液相组成、性质和数量在很大程度上决定着烧结矿的产量和质量。
从根本上决定企业偿还流动负债能力的是（）A、流动资产的规模与质量B、企业的融资能力C、流动负债的规模与质量D、经营现金流量
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。A、质量的好坏B、数量的多少C、价格的高低D、毛利的高低
中式面点师制作的面点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。A、质量的好坏B、数量的多少C、价格的高低D、毛利的高低
（）是决定面坯保持气体能力的重要因素。A、淀粉的种类B、面筋的质量C、面筋的数量D、面筋的数量和质量
流动资产的数量和质量通常决定着企业变现能力的强弱，而非流动资产的数量和质量通常决定着企业的生产经营能力。
企业流动资产数量和质量超过流动负债数量和质量的程度，就是企业的短期偿债能力。
保守型资产结构的特点是（）。A、财务风险低B、流动资产和长期保持适中的水平C、持有数量较大的流动资产D、企业盈利能力较强
由于流动资产具有易变现的特点，拥有大量流动资产的企业具有较强的偿债能力和承担风险的能力，因此，企业应该尽量多地拥有流动资产。
在计算速动比率时，要从流动资产中扣除存货部分，再除以流动负债。这样做的原因在于流动资产中（）。A、存货的价值变动较大B、存货的质量难以保证C、存货的变现能力最低D、存货的数量不易确定
企业生产转换过程中的（ ）物流活动，决定着物流费用和成本的支出水平。A、搬运B、物料数量C、装卸D、物料的流动方向E、物流质量
衡量一个企业短期偿债能力的大小，只要关注企业的流动资产的多少和质量如何就行了。
单选题（）是企业流动资产对流动负债及时足额偿还的保障程度，是衡量企业当前财务能力，特别是流动资产变现能力的重要指标。A长期偿债能力B获利能力C盈利能力D短期偿债能力
判断题企业流动资产数量和质量超过流动负债数量和质量的程度，就是企业的短期偿债能力。A对B错
单选题服务利润链表明（ ）。[2008年真题]A企业获利能力的强弱主要是由忠诚的员工决定的B员工的满意度是由企业内部服务质量决定的C顾客价值决定着企业获利能力D员工的满意度直接决定着顾客满意度
多选题保守型资产结构的特点是（）。A财务风险低B流动资产和长期保持适中的水平C持有数量较大的流动资产D企业盈利能力较强
单选题从根本上决定企业偿还流动负债能力的是( )A流动资产的规模与质量B企业的融资能力C流动负债的规模与质量D经营现金流量