姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。A.三清茶B.八宝茶C.十里香D.六合茶
可分为面罐茶和油炒茶两种。A.三清茶B.八宝茶C.罐罐茶D.六合茶
（）回族喜爱的食品A.八宝茶B.油香C.蜂蜜多味茶D.红糖砖茶E.馓子
回族的盖碗茶有（）等。A.八宝茶B.白糖清茶C.蜂蜜多味茶D.红糖砖茶E.冰糖窝窝茶
回民的盖碗茶种类有（）。A.福建白茶B.红糖砖茶C.白糖清茶D.冰糖窝窝茶E.八宝茶
回族人喝的茶统称为（）A、红糖茶B、砖茶C、锅锅茶D、盖碗茶
下面不属于回民家里盖碗茶的是？（）A、红糖砖茶B、白糖清茶C、普洱茶D、八宝茶
以下不属于黑茶类的品种是？（）A、安化千两茶B、祁门老安茶C、泾阳茯砖茶D、赤壁米砖茶
回族人爱喝茶，盖碗茶富有民族特色，主要有（）。A、白糖清茶B、冰糖窝窝茶C、八宝茶D、红糖砖茶
（）压制工艺分：汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发花干燥等工序A、黑砖茶B、花卷茶C、青砖茶D、茯砖茶
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。A、三清茶B、八宝茶C、十里香D、六合茶
上海善于借古创新，讲究韵味，创造出“五珍茶”，“三清茶”，（）等茶艺节目。A、“阿婆茶”B、“桂花茶”C、“元宝茶”D、“双桂五福茶”
制作八宝粥待米熬制（）成熟时再放入果脯、白糖、红糖熬制。A、8B、2C、3D、4
下列对制作八宝粥表述错误的是（）A、白糖、红糖与米同时下锅B、八宝料与米同时下锅C、莲籽不用泡发D、以上都是
砖茶又称蒸压茶，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是（）A、黑砖茶B、花砖茶C、康砖茶D、青砖茶
回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。
回族的盖碗茶有（（）A、八宝茶B、白糖清茶C、蜂蜜多味茶D、红糖砖茶E、冰糖窝窝茶
回族人民喜欢喝茶，一般有八宝盖碗茶，红四品和白四品之分。红四品包括有红糖、红枣、枸杞和（）。
单选题下面不属于回民家里盖碗茶的是？（）A红糖砖茶B白糖清茶C普洱茶D八宝茶
填空题回族人民喜欢喝茶，一般有八宝盖碗茶，红四品和白四品之分。红四品包括有红糖、红枣、枸杞和（）。
单选题回族人喝的茶统称为（）A红糖茶B砖茶C锅锅茶D盖碗茶
多选题回族人爱喝茶，盖碗茶富有民族特色，主要有（）。A白糖清茶B冰糖窝窝茶C八宝茶D红糖砖茶
多选题回族的盖碗茶有（（）A八宝茶B白糖清茶C蜂蜜多味茶D红糖砖茶E冰糖窝窝茶
判断题回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。A对B错
单选题以下不属于黑茶类的品种是？（）A安化千两茶B祁门老安茶C泾阳茯砖茶D赤壁米砖茶
单选题砖茶又称蒸压茶，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是（）A黑砖茶B花砖茶C康砖茶D青砖茶