单选题饭店客房800多间，按每间客房配1.5人的比例，饭店全员定额为1200人，这种方式配备人员的方法叫（）。A按岗位定员B餐位数定员C比例定员D劳动定额定员
单选题
饭店客房800多间，按每间客房配1.5人的比例，饭店全员定额为1200人，这种方式配备人员的方法叫（）。
A
按岗位定员
B
餐位数定员
C
比例定员
D
劳动定额定员
参考解析
解析：
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某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A.200B.460C.180D.380
饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。 A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A、200B、460C、180D、380
某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套，多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是（）。A、25B、39C、56D、80
某饭店客房内的牙具每天配置2套，每间客房平均消耗为1.5套/天，平均消耗率为75%，如果本月客房的出租总数为800间，那么该饭店本月牙具的消耗定额应为（）元。A、800B、450C、650D、900
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。A单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
单选题某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是（）。A56940B68880C72410D76520
单选题某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A200B460C180D380
填空题一般来说，饭店按客房数量和接待规模可分成大型（）间客房以上、中型（）、小型（）饭店。