处方中含有胶类药物()。A.加水烊化B.取煎汁C.捣碎压榨取汁D.加水稀释E.加乙醇烊化
以下哪种辅料的制备，可采用鲜品捣碎取汁的方法A.胆汁B.甘草汁C.黑豆汁D.生姜汁E.食盐水
处方中含有纤维丰富的药物选用()用作水泛丸赋形剂。A.取煎汁B.加水烊化C.加水稀释D.捣碎压榨取汁E.加乙醇溶解
处方中含有较多质地坚硬的矿物类药物选用()用作水泛丸赋形剂。A.取煎汁B.加水烊化C.加水稀释D.捣碎压榨取汁E.加乙醇溶解
处方中含有胶类药物选用()用作水泛丸赋形剂。A.取煎汁B.加水烊化C.加水稀释D.捣碎压榨取汁E.加乙醇溶解
泛制水丸时，若有大量丝瓜络、大腹皮等，可选用的处理方法为A、加水烊化B、加乙醇溶化C、捣碎取汁D、加水稀释E、煎煮取汁
采用捣汁法制备的炮制辅料是：A、黑豆汁B、甘草汁C、食盐水D、生姜汁E、米泔水
采用溶化过滤法制备的炮制辅料是：A、甘草汁B、胆汁C、食盐水D、生姜汁E、米泔水
炮制芒硝，应用的辅料是A．吴茱萸汁B．豆腐C．甘草汁D．鳖血E．萝卜汁
泛制水丸时，若含生姜等，可选用的处理方法为A、加水烊化B、加乙醇溶化C、捣碎取汁D、加水稀释E、煎煮取汁
A.加水烊化B.加乙醇溶化C.捣碎取汁D.加水稀释E.煎煮取汁泛制水丸时，若有大量丝瓜络、大腹皮等，可选用的处理方法为
A.加水烊化B.加乙醇溶化C.捣碎取汁D.加水稀释E.煎煮取汁泛制水丸时，若含生姜等，可选用的处理方法为
颗粒制备时，常根据药物的性质、制备工艺、辅料的性质及辅料对物料的影响等原则选用辅料。
对于入肝经，活血散瘀、止痛的药物，制备水丸时，常选用的赋形剂为（）A、酒B、药汁C、醋D、水E、糖液
焖、炖、煮类菜品汤汁较多，装盘时（）不能超过餐具的90%。A、主料B、汤汁C、辅料D、主辅料
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是（）A、先碎化，后混匀，用四法分法制成平均样品B、先搅后碎，再四分法制备成平均样品C、用组织捣碎机捣碎后，取一部分成平均样品D、直接混合，四分法制备平均样品
红葡萄酒是用紫葡萄去皮压榨取汁，经过自然发酵而成。
制备方法常为捣碎榨取汁的辅料是（）A、炼蜜B、胆汁C、生姜汁D、食盐水E、黑豆汁
制备方法常为煮汁的辅料是（）A、炼蜜B、胆汁C、生姜汁D、食盐水E、黑豆汁
单选题炮制芒硝，应用的辅料是（ ）。A吴茱萸汁B豆腐C甘草汁D鳖血E萝卜汁
判断题红葡萄酒是用紫葡萄去皮压榨取汁，经过自然发酵而成。A对B错
填空题麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
单选题下列哪种辅料的制备，可采用鲜品捣碎取汁的方法？（ ）A胆汁B甘草汁C黑豆汁D生姜汁E食盐水
配伍题(1).（）以炼蜜为辅料用于制备 |(2).（）以药汁为辅料用于制备 |(3).（）以糯米糊为辅料用于制备 |(4).（）以蜂蜡为辅料用于制备A水丸B蜜丸C蜡丸D糊丸
单选题制备方法常为煮汁的辅料是（）A炼蜜B胆汁C生姜汁D食盐水E黑豆汁
判断题颗粒制备时，常根据药物的性质、制备工艺、辅料的性质及辅料对物料的影响等原则选用辅料。A对B错