客车取暖和蒸饭锅炉、茶炉应配件齐全、状态良好,落实点火试验和交接制度。使用中,()人员应按规定检查水位(压)表、水温表、验水阀、水循环状况。 A.乘务B.检车C.乘警
《非空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定,餐车台面可以没有台布,座椅有套。() 此题为判断题(对，错)。
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:非电气化餐车按规定检查(),不漏水,不缺水。 A.炉灶B.蒸饭锅炉水位(压)表C.水温表D.验水阀状况
客车取暖使用中，乘务人员应按规定检查水位(压)表、水温表、验水阀、水循环状况，做到不漏水、不超温，严禁( )。A.干烧B.缺水C.严重缺水D.漏水现象
《非空调列车服务质量规范》第4.1.12条规定，餐车冰箱作用良好，有沥水板。此题为判断题(对，错)。
《非空调列车服务质量规范》第7.2.8条规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。此题为判断题(对，错)。
《空调列车服务质量规范》厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内”字样的挡帘。除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
《空调列车服务质量规范》中规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃。
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油温设定值严禁超过（）℃。A、100B、150C、200D、250
《空调列车服务质量规范》第3.6条规定，电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃。
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅最高油面高度不超过油位警告标志。
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。
《空调列车服务质量规范》中规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过（）℃。A、100B、150C、200D、250
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车按规定检查蒸饭锅炉水位（压）表、水温表、验水阀状况，不漏水，不缺水。
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。
《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，客车取暖和蒸饭锅炉、茶炉在使用中，乘务人员应按规定检查（），做到不漏水、不超温，严禁缺水、干烧。A、水位（压）表B、水温表C、验水阀D、水循环状况
《空调列车服务质量规范》第7.2.8条规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。
《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
《空调列车服务质量规范》第4.1.13条规定，餐车冰箱作用良好，有隔水板。
检验锅炉水位的方法有两种一是观察水位表黑针是否与红针位置重合。二是用验水阀验水以防水位表失灵，打开验水阀只要有水连续流出（）秒表示不缺水。A、1—2B、2—3C、3—5
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。A对B错
多选题《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，客车取暖和蒸饭锅炉、茶炉在使用中，乘务人员应按规定检查（），做到不漏水、不超温，严禁缺水、干烧。A水位（压）表B水温表C验水阀D水循环状况
单选题检验锅炉水位的方法有两种一是观察水位表黑针是否与红针位置重合。二是用验水阀验水以防水位表失灵，打开验水阀只要有水连续流出（）秒表示不缺水。A1—2B2—3C3—5
单选题《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油温设定值严禁超过（）℃。A100B150C200D250
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车按规定检查蒸饭锅炉水位（压）表、水温表、验水阀状况，不漏水，不缺水。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅最高油面高度不超过油位警告标志。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。A对B错
判断题《空调列车服务质量规范》中规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃。A对B错