花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。( )此题为判断题(对，错)。
不属于平面型分子的是( )A.黄酮B.黄酮醇C.花色素D.查耳酮E.异黄酮
最易溶于水的黄酮类化合物是A、黄芩苷B、花色素苷C、槲皮素D、槲皮素-7-O-葡萄糖苷E、芦丁
属平面型分子，水溶性强的是A.查耳酮B.黄酮醇C.黄酮D.二氢黄酮E.花色素
属非平面型分子，水溶性较强的是A.查耳酮B.黄酮醇C.黄酮D.二氢黄酮E.花色素
属于非平面型分子，在水中溶解度稍大的结构类型是A.查耳酮B.黄酮醇C.花色素D.黄酮E.二氢黄酮
水溶性强，且属于平面型分子的结构类型是A.查耳酮B.黄酮醇C.花色素D.黄酮E.二氢黄酮
下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是A.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B.黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C.二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D.异黄酮的亲水性较黄酮小E.花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大
溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A.橙酮B.查耳酮C.花色素D.二氢黄酮E.黄酮醇
溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A:黄酮B:查耳酮C:黄烷醇D:二氢黄酮E:花色素
下列黄酮的结构类型中以离子形式存在的是A:黄酮醇B:二氢黄酮C:查尔酮D:花色素E:橙酮
下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是（）A、游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B、黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C、二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D、异黄酮的亲水性较黄酮小E、花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大
属平面型分子，水溶性强的是（）A、查耳酮B、黄酮醇C、黄酮D、二氢黄酮E、花色素
属非平面型分子，水溶性较强的是（）A、查耳酮B、黄酮醇C、黄酮D、二氢黄酮E、花色素
不属于平面型分子的是（）A、黄酮B、黄酮醇C、花色素D、查耳酮E、异黄酮
花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（）
黄酮、花色素均系平面型分子，黄酮（）溶于水，花色素因以（）形式存在，（）溶于水。
下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有：（）A、黄酮B、花色素C、查尔酮D、二氢黄酮E、异黄酮
为平面型分子较难溶于水的成分是（）。A、二氢黄酮B、二氢黄酮醇C、芸香甙元D、异碱加热回流E、加酸加苯回流
花色素亲水性强于其它黄酮，是因为分子呈（）形式存在，二氢黄酮的水溶性强于黄酮类是因为其分子呈（）型，有利于水分子进入，所以水溶度稍大。
黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A、黄酮＞花色素＞二氢黄酮B、黄酮＞二氢黄酮＞花色素C、花色素＞二氢黄酮＞黄酮D、花色素＞黄酮＞二氢黄酮
填空题花色素亲水性强于其它黄酮，是因为分子呈（）形式存在，二氢黄酮的水溶性强于黄酮类是因为其分子呈（）型，有利于水分子进入，所以水溶度稍大。
单选题为平面型分子较难溶于水的成分是（）。A二氢黄酮B二氢黄酮醇C芸香甙元D异碱加热回流E加酸加苯回流
判断题花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（）A对B错
单选题黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A黄酮＞花色素＞二氢黄酮B黄酮＞二氢黄酮＞花色素C花色素＞二氢黄酮＞黄酮D花色素＞黄酮＞二氢黄酮
多选题下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有：（）A黄酮B花色素C查尔酮D二氢黄酮E异黄酮
单选题属非平面型分子，水溶性较强的是（）A查耳酮B黄酮醇C黄酮D二氢黄酮E花色素