多选题

据史料记载，我国早在西周时就有了丰富的药膳知识，很多医书有对药膳的论述。其中，主张“凡欲治疗，先以食疗。食疗不愈，后乃用药”的医书是（　　）。

A《伤寒杂病论》

B《千金方》

C《食疗本草》

D《本草纲目》

解析：
A项《伤寒杂病论》由张仲景著作，其基本原则可归结为“八纲辨证”和“六经论治”，围绕着防治急性温热病的病因、辨症和治疗思想、选方用药等展开。B项《千金方》，作者孙思邈（581～682年），将道教内修理论和医学、卫生学相结合，把养生学也作为医疗内容，指出“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”、“凡欲治疗，先以食疗；既食疗不愈，后乃用药耳”，是唐代食物药治病专书。C项《食疗本草》作者唐孟诜（612—713），是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专着。D项《本草纲目》是明朝伟大的医药学家李时珍为修改古代医书的错误而编，对本草学进行了全面的整理总结，是集我国16世纪以前药学成就之大成。