用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( )，才能获得良好的效果。A.粮堆温度B.粮堆湿度C.粮食的含水量D.粮堆气体成分
夏季，粮堆热皮是指粮堆（）的较高粮温。A、表层B、底层C、中间D、侧壁
冬季使粮堆温度降到（）以下，密闭压盖，使粮堆长期保持低温状态。
由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）A、粮堆中部B、阴冷的墙边C、柱石周围D、粮堆底部
平房仓粮温检测点布置在水平方向行列间距不大于5m，（）间距不大于2m，粮堆外围的测温点距粮面、仓底、仓壁0.3m～0.5m。A、粮堆内部B、粮堆表面C、粮堆侧面D、垂直方向
在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。A、粮堆气体变化B、粮堆体积变化C、粮堆害虫变化D、粮堆微生物变化
粮堆结露的类型：⑴表层结露⑵粮堆内部结露⑶热粮结露⑷（）⑸（）
春夏交替之际，粮堆易发生结露的位置是（）。A、易受外界影响的部位B、边壁处C、粮堆表层D、粮堆底层
当储粮出现发热生霉迹象时，应及时向（）通入臭氧或采用磷化氢熏蒸杀灭霉菌、抑制发热。A、局部粮堆B、地上笼C、粮堆D、粮堆上层
包装粮表面惰性粉防虫时，将惰性粉均匀的撒在包装（）。A、粮堆四周B、粮堆内部C、粮堆表面D、粮堆侧壁
平房仓粮温检测点布置在（）行列间距不大于5m，垂直方向间距不大于3m，粮堆外围的测温点距粮面、仓底、仓壁0.3m～0.5m。A、粮堆上方B、粮堆下方C、水平方向D、粮堆侧面
使用粮温计检查粮温时，粮温计（）要经过10min后，才能读取温度数值。A、放在粮堆上B、放在粮堆边C、插入粮堆内D、插入粮堆外
对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，最重要的是粮堆水分是否正常。
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制（），才能获得良好的效果。A、粮堆温度B、粮堆湿度C、粮食的含水量D、粮堆气体成分
气调储藏成败的关键是（）。A、粮堆的密封程度B、粮堆温度C、粮堆水分D、仓库隔热性能
对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查，主要是粮堆温度、粮粒物理形状、粮堆水分是否正常。
下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）。A、粮食自身的呼吸代谢B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢C、粮堆中微生物的呼吸代谢D、粮堆中害虫的呼吸代谢
在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。A、温度、湿度B、粮堆体积C、粮堆空隙D、粮堆重量
粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）
多选题春夏交替之际，粮堆易发生结露的位置是（）。A易受外界影响的部位B边壁处C粮堆表层D粮堆底层
填空题粮堆的导热系数和导温系数小，说明粮堆传热（）、降温升温速度（）。
判断题粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）A对B错
填空题粮堆结露的类型：⑴表层结露⑵粮堆内部结露⑶热粮结露⑷（）⑸（）
单选题包装粮表面惰性粉防虫时，将惰性粉均匀的撒在包装（）。A粮堆四周B粮堆内部C粮堆表面D粮堆侧壁
多选题夏季，粮堆热皮是指粮堆（）的较高粮温。A表层B底层C中间D侧壁