单选题食品营养强化的目的是()。A延长食品的保存时间B改变食品的品质C增加食品的色香、味D增加食品的保健功能E补充食品加工中损失的营养素
单选题
食品营养强化的目的是()。
A
延长食品的保存时间
B
改变食品的品质
C
增加食品的色香、味
D
增加食品的保健功能
E
补充食品加工中损失的营养素
参考解析
解析:
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根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
单选题食品强化的要求是()。A明确对象和目的B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高E营养全面