单选题

关于酶竞争性抑制剂的叙述不正确的是（　　）。

A 抑制剂与底物结构相似

B 抑制剂与底物竞争酶的底物结合部位

C 增加底物浓度也不能达到最大反应速度

D 当抑制剂存在时K_m值变大

E 抑制剂与酶非共价结合

解析：
竞争性抑制剂的结构与底物相似，能与底物竞争酶的结合位点，所以称竞争性抑制作用。抑制剂与底物竞争酶的结合位点的能力取决于两者的浓度。如抑制剂浓度恒定，底物浓度低时，抑制作用最为明显。随着底物浓度的增加，酶-底物复合物浓度增加，抑制作用减弱。当底物浓度远远大于抑制剂浓度时，几乎所有的酶均被底物夺取，此时，酶促反应的V_max不变，但K_m值变大。故本题答案为C项。